Sabato 10 dicembre 2022 - ore 19,00
Il Nostro Menu Degustazione
"SAPORI di LANGA"
- Convegno Vicino a Te -
Un menu speciale per un'occasione speciale. I piatti della tradizione di Langa accolgono i volontari del progetto "Vicino a Te - Alta Langa che cura"
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
~ Insalatina invernale
~ Tondino di vitello con la nostra salsa tonnata ~ Flan di zucca e porri con fonduta di Robiola di Roccaverano PRIMI~ Carnaroli mantecato con Blu di Langa, fichi caramellati al profumo di lime
~ I nostri plin ai 3 arrosti al ragù piemontese SECONDO e CONTORNO~ Arrosto di maiale con mele caramellate
~ Patate dell'Alta Valle Belbo al forno al rosmarino |
DESSERT~ La nostra tradizionale torta di nocciole dell'Alta Langa IGP con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
~ Pere Madernassa glassata al Nebbiolo Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni.] PREZZO 32,00 EURO
|
INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA RISPOSTE RAPIDE
Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni
|