Domenica 19 giugno 2022 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione
"SAPORI di LANGA"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
La nostra insalatina galletto con robiola d'Alba
Lingua di vitella con bagnet verd Peperoni di Carmagnola al forno con mousse di capperi e tonno PRIMII nostri "plin" ai tre arrosti con burro di centrifuga e salvia
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù piemontese SECONDO e CONTORNOArrosto di maiale con senape e miele di Langa
Carotine spadellate al timo |
DESSERTLa nostra originale e unica torta Viroira con nocciole dell'Alta Langa
Panna cotta con coulis ai frutti di bosco Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni.] PREZZO 29,90 EURO
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INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA RISPOSTE RAPIDE
Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni
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