Sabato 11 luglio 2020 - ore 20,00 | Domenica 12 luglio 2020 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione
"SAPORI di LANGA"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
Insalatina di radicchio di Treviso, cipolla rossa di Tropea IGP, olive taggiasche e Robiola di Roccaverano IGP
Peperoni al forno al nostro bagnet verde Tondino di fassona con salsa tonnata e fiori di cappero PRIMII nostri ravioli del plin al burro di centrifuga e salvia
I nostri tajarin "Trentatuorli" ai funghi porcini |
SECONDO e CONTORNOArrosto di fassona al ristretto di Nebbiolo
Carotine spadellate al timo DESSERTBonet della tradizione al caramello
La nostra "Cheesefake" ai frutti freschi di bosco PREZZO 29,90 EURO
Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni. La quantità di vino rosso sfuso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro per ciascun adulto.] |
INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA |