Menu della Settimana

Domenica 22 maggio 2022 - ore 13,00

Il Nostro Menu Degustazione

"SAPORI di LANGA"

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

La nostra insala russa
Lingua di vitella con bagnet verd
Peperoni di Carmagnola con bagna cauda leggera

I nostri "plin" ripieni di fonduta di Raschera d'alpeggio con funghi porcini
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù piemontese

Arrosto di maiale con senape e miele di Langa
Carotine spadellate al timo

Crostata Rustica con crema pasticcera e fragole fresche
Parfait al torrone con fondente Ecuador 70%

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

Per ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:

Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni