Domenica 29 agosto 2021 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione
"SAPORI di LANGA"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
Insalatina Langhet con pestato di nocciole dell'Alta Langa
Battuta di fassona con formaggio fresco di capra e nocciole dell'Alta Langa Peperoni di Carmagnola con il nostro "bagnet verd" PRIMII nostri ravioli del plin con ricotta salata e pepe nero
I nostri tajarin trenta tuorli al pesto di zucchine, mandorle tostate e menta piperita |
SECONDO e CONTORNORolata di tacchinella farcita alle erbe selvatiche
Patate dell'Alta Valle Belbo al finocchietto selvatico DESSERTLa nostra torta di nocciole dell'Alta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Le pesche piemontesi PREZZO 29,90 EURO
Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni. La quantità di vino rosso sfuso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro ogni 2 adulti.] |
INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA |
