Domenica 13 aprile 2025 - ore 13,00

Il Nostro Menu Degustazione

"SAPORI di LANGA"

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

La nostra insalatina  primaverile
Tondino di vitello cotto a bassa temperatura con la nostra salsa tonnata
Peperoni al forno con la nostra bagna cauda leggera

PRIMI

I nostri plin ripieni di fonduta di Raschera DOP e tartufo nero
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù di salsiccia di Bra

SECONDO e CONTORNO

Arrosto di maiale agli agrumi e miele
Patate dell'Alta Valle Belbo al forno al rosmarino e carotine spadellate al timo

DESSERT

Crostata rustica con seirass piemontese e fragole
Il nostro bunet tradizionale con cacao e amaretti

PREZZO 34,00 EURO
VINI ESCLUSI

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

dove siamo

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RISPOSTE RAPIDE

Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni

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