Domenica 8 settembre 2024 - ore 13,00

Il Nostro Menu Degustazione

"SAPORI di LANGA"

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

Battuta di fassona con petali di Pecorino di grotta
Insalatina Langhet con nocciole tostate Piemonte IGP dell'Alta Langa
Peperoni con il nostro bagnet verd

PRIMI

I nostri "plin" ripieni di stracciatella e pesto ligure con pomodorini e basilico fresco
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù di salsiccia e fassona

SECONDO e CONTORNO

Rolata di tacchinella
Carote spadellate al timo

DESSERT

La nostra originale torta di nocciole Piemonte IGP dell'ALta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Pesche ripiena con amaretto e cioccolato

PREZZO 34,00 EURO
VINI ESCLUSI

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

dove siamo

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Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni

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