domenica 15 agosto ore 13,00

Pranzo di Ferragosto

Stiamo preparando un prelibato menu per festeggiare insieme il Ferragosto ...
[Il Menu è ancora provvisorio e potrebbe subire delle variazioni]

ENTRATE

Insalatina Langhet con nocciole dell'Alta Langa
Tacchinella farcita con insalatina di stagione e aceto balsamico
Peperoni di Carmagnola con il nostro "bagnet verd"

PRIMI

I nostri plin con ricotta salata e pepe nero
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù di fassona e salsiccia

SECONDO e CONTORNO

Arrosto di maiale con miele di Langa e senape
Patate al forno con finocchietto selvatico

DESSERT

La nostra torta di nocciole dell'Alta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Pesche ripiene alla piemontese

PREZZO 39,00 EURO

Acqua, vino rosso della casa, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.
La quantità di vino rosso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro ogni 2 adulti.]

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INFO e PRENOTAZIONI

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