sabato 15 agosto ore 13,00

Pranzo di Ferragosto

Stiamo preparando un prelibato menu per festeggiare insieme il Ferragosto ...
[Il Menu è ancora provvisorio e potrebbe subire delle variazioni]

ENTRATE

Insalatina Galletto con pestato di nocciole dell'Alta Langa
Tacchinella farcita con radicchio e aceto balsamico
Peperoni di Carmagnola al forno con il nostro bagnet verde

PRIMI

I nostri plin con ricotta salata e pepe nero
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù di fassona e salsiccia

SECONDO e CONTORNO

Arrosto di fassona al ristretto di Nebbiolo
Patate al formo al rosmarino

DESSERT

Parfait ai lamponi
Sbrisolona con ricotta di pecora e cioccolato

PREZZO 35,00 EURO

Acqua, vino, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.
La quantità di vino rosso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro per ciascun adulto.]

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INFO e PRENOTAZIONI

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