sabato 15 agosto ore 13,00
Pranzo di Ferragosto
Stiamo preparando un prelibato menu per festeggiare insieme il Ferragosto ...
[Il Menu è ancora provvisorio e potrebbe subire delle variazioni]
[Il Menu è ancora provvisorio e potrebbe subire delle variazioni]
ENTRATEInsalatina Galletto con pestato di nocciole dell'Alta Langa
Tacchinella farcita con radicchio e aceto balsamico Peperoni di Carmagnola al forno con il nostro bagnet verde PRIMII nostri plin con ricotta salata e pepe nero
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù di fassona e salsiccia |
SECONDO e CONTORNOArrosto di fassona al ristretto di Nebbiolo
Patate al formo al rosmarino DESSERTParfait ai lamponi
Sbrisolona con ricotta di pecora e cioccolato |
PREZZO 35,00 EURO
Acqua, vino, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni. La quantità di vino rosso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro per ciascun adulto.] INFO e PRENOTAZIONI |