Lunedì 10 aprile 2023 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione del giorno dell'Angelo
"PRANZO DI PASQUETTA"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
La nostra classica insalatina Langhet con pestato di nocciole dell'Alta Langa IGP
Tondino di vitello cotto alla vecchia maniera con salsa tonnata Le tradizionali uova mimosa ripiene con asparagi e lamponi PRIMII nostri tajaŕin trenta tuorli al ràgu piemontese
SECONDO e CONTORNOArrosto di maiale con miele di Langa e senape Patate dell'Alta Valle Belbo al forno con finocchietto selvatico
|
DESSERTLa nostra torta di Nocciole dell'Alta Langa (antica ricetta tradizionale di Rita) con zabajone al profumo di Moscato d'Asti
Parfait al caramello salato Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni.] PREZZO 38,00 EURO
|
INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA RISPOSTE RAPIDERisposte rapide ad alcune delle domande più comuni
|
