Domenica 31 marzo 2024 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione Pasquale
"PRANZO DI PASQUA"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
La nostra classica insalatina primaverile con pestato di nocciole dell'Alta Langa IGP
Tondino di vitello cotto alla vecchia maniera con salsa tonnata Le tradizionali uova mimosa ripiene con asparagi e lamponi PRIMII nostri "plin" ripieni di pesto di basilico e stracciatella con pomodorini Pachino
SECONDO e CONTORNOBrasato di fassona al Barbaresco
Patate dell'Alta Valle Belbo al forno con rosmarino Agnello di Langa con cuori di carciofo caramellati DESSERTLa nostra "Viroira" con Nocciole dell'Alta Langa
Mousse ai limoni di Calabria con meringa Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni.] PREZZO 42,00 EURO
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INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA RISPOSTE RAPIDERisposte rapide ad alcune delle domande più comuni
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