Domenica 5 aprile 2026 - ore 13,00

Il Nostro Menu Degustazione Pasquale

PRANZO DI PASQUA

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

La nostra classica insalata russa con le sue diverse cotture
Battuta di fassona con caprino e nocciole tostate Piemonte IGP
Le tradizionali uova mimosa ripiene con asparagi e lamponi

PRIMI

I nostri tajarin ai trenta tuorli al ragù di salsiccia di Bra

SECONDO e CONTORNO

Cappello del prete brasato di fassona al Barbaresco
Patate dell'Alta Valle Belbo al forno con rosmarino
Agnello di Langa con cuori di carciofo caramellati

DESSERT

La nostra Viroira con Nocciole Piemonte IGP dell'Alta Langa
Semifreddo al tiramisù

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

PREZZO 45,00 EURO
VINI ESCLUSI

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

dove siamo

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