ENTRATEInsalatina di faraona e frutta disidratata
Tondino di fassona con cipolle di Tropea Caramellate e menta fresca Flan di ortiche ed erbette con fonduta di Murazzano PRIMICarnaroli mantecato all'Alta Langa DOCG con zafferano, fiori di zucca e burrata
Tajarin fatti a mano ai funghi porcini |
SECONDO e CONTORNOAgnello ai profumi dell'orto con cuori di carciofo caramellati
Arrosto di maiale in porchetta con mele alla cannella Carotine spadellate al timo DESSERTParfait al frutto della passione con crema all'amaretto
Crostata Rustica con cugnà di Nebbiolo e Nocciole Piemonte IGP dell'Alta Langa |
PREZZO 36,00 EURO
Acqua, vino, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni. La quantità di vino rosso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro per ciascun adulto.] ... e Pasquetta? ...
Dai un'occhiata al menu di Pasquetta ...
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