LANGHET VILLAGE - OSTERIA LANGHET DI BERGOLO (CN) - ALTA LANGA
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Venerdì 6 Gennaio - ore 13,00

Pranzo dell'Epifania

Come da tradizione saremo felici di trascorrere il giorno dell'Epifania insieme ...
[menu ancora provvisorio ...]

ENTRATE

Insalatina delle Feste
Tondino di vitello con salsa tonnata
Flan di zucca e porri con fonduta  di Roccaverano

PRIMI

I nostri ravioli ai tre arrosti con ragù piemontese
I nostri tajarin trenta tuorli con porri, salmone e crema di latte

SECONDO e CONTORNO

Brasato di Fassone al ristretto di Barbaresco
Patate al forno dell'Alta Valle Belbo al rosmarino

DESSERT

La nostra classica torta di Nocciole dell'Alta Langa Piemonte IGP con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Parfait ai marron glacé con coulis di cachi di Langa

PREZZO 34 EURO

VINI ESCLUSI
Acqua, caffè e digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
Il menu potrebbe subire delle variazioni.

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA
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