Mercoledì 1 maggio 2024 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione Pasquale
"PRANZO del 1° MAGGIO"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
Tondino di fassona cotto alla vecchia maniera con la salsa tonnata
La nostra insalata russa con le sue diverse cotture Peperoni al forno con bagnet verd PRIMII nostri plin ripieni di fonduta di Raschera DOP con funghi porcini
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù di cervo SECONDO e CONTORNOBrasato di fassona al Barbaresco
Patate dell'Alta Valle Belbo al forno con rosmarino DESSERTPanna cotta al cioccolato con dadolata di fragole fresche
Meringa al limone Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni.] PREZZO 36,00 EURO
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INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA RISPOSTE RAPIDERisposte rapide ad alcune delle domande più comuni
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