LANGHET VILLAGE - OSTERIA LANGHET DI BERGOLO (CN) - ALTA LANGA
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Lunedì 25 aprile 2022 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione Pasquale

"PRANZO 25 APRILE"

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

Insalata Russa
Peperoni al forno con bagna cauda leggera
Le tradizionali uova mimosa ripiene con asparagi e lamponi

PRIMI

I nostri "plin" ripieni di carciofi e burrata con burro di centrifuga e rosmarino
I nostri tajaŕin trenta tuorli al ràgu piemontese

SECONDO e CONTORNO

Arrosto di maiale con senape e miele di Langa
Patate dell'Alta Valle Belbo al finocchietto selvatico

DESSERT

Torta di Nocciole Piemonte IGP 2016 con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Tiramisù alle fragole
Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

PREZZO 32,00 EURO
VINI ESCLUSI

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

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