I Segreti della buona pasta di una volta
La nostra pasta è lavorata a mano seguendo le antiche tecniche delle massaie di Langa. L'impasto riposa senza fretta. L'essicazione è lenta e a bassa temperatura. L'alta percentuale di tuorli e le farine selezionatissime permottono di tenere al meglio la cottura. La superficie rugosa trattiene al meglio i sughi. Il risultato è una pasta dal sapore intenso e caratteristico.
|
|
Tajarin CACAO
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.
|
|
|
Tajarin CASTAGNE
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.
|
Tajarin NOCCIOLE
|
|