SOLO SU PRENOTAZIONE

Il Nostro Menu Degustazione

"TARTUFO BIANCO DI ALBA"

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet con un pranzo imprenziosito dal tartufo bianco di Alba
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

Insalatina Invernale con cappone
Battuta di fassona al coltello con tartufo bianco di Alba
Flan di verdure di stagione con fonduta leggera di Roccaverano DOP

PRIMI

I nostri plin con ripieno di fonduta con tartufo bianco d'Alba
Tajarin trenta tuorli ai funghi porcini

SECONDO e CONTORNO

Arrosto di maiale ai frutti di bosco
Patate al forno dell'Alta Valle Belbo con rosmarino

DESSERT

L'originale torta di nocciole Piemonte IGP dell'Alta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Pera Madernassa glassata al Nebbiolo

PREZZO 99,00 EURO
VINI ESCLUSI

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

INFO e PRENOTAZIONI

Per ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:

Whatsapp

E-mail

---

DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

dove siamo

---

RISPOSTE RAPIDE

Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni

FAQ