Mercoledì 2 giugno 2021 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione
"SAPORI di LANGA"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
Insalatina di faraona con frutta disidratata
Tondino di fassona con la nostra salsa tonnata Peperoni al forno con mousse di tonno e capperi PRIMII nostri ravioli del plin al burro di centrifuga e salvia
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù piemontese di salsiccia |
SECONDO e CONTORNORolatina di tacchinella farcita
Patate dell'Alta Langa al forno al finocchietto selvatico DESSERTIl nostro bonet al caramello
La nostra torta panna cotta cremosa con fragoline PREZZO 29,90 EURO
Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni. La quantità di vino rosso sfuso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro ogni 2 adulti.] |
INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA |
