Sabato 20 Novembre 2021 - ore 20,00
Domenica 21 Novembre 2021 - ore 13,00
Domenica 21 Novembre 2021 - ore 13,00
Un classico della tradizione autunnale piemontese
"IL NOSTRO BOLLITO MISTO"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
La nostra insalata russa
Peperoni di Cuneo al forno con la bagna cauda Capunet di verza con fonduta di Raschera d'alpeggio DOP PRIMII nostri ravioli del plin con burro di centrifuga e salvia
I nostri tajarin trenta tuorli ai funghi porcini |
SECONDO e CONTORNOIl Bollito Misto Piemontese
accompagnato con: bagnet verd bagnet russ cugnà di Nebbiolo DESSERTLa pera Madernassa glassata al Nebbiolo
La nostra torta di nocciole dell'Alta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti PREZZO 35,00 EURO
Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni. La quantità di vino rosso sfuso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro ogni 2 adulti.] |
INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA |