Istituto Scolastico Comprensivo Cortemilia - Saliceto Ecco un anticipazione del prelibato menu che abbiamo in programma ... Si tratta di una proposta modificabile ...
ENTRATE
Insalatina di faraona con frutta disidratata Battuta di fassona di Langa con frutti di bosco Sfoglia con fiori di zucca e fonduta di Murazzano DOP
PRIMI
Tajarin artigianali al pesto di zucchine, mandorle e menta Gnocchi artigianali di patate viola dell'Alta Langa con gorgonzola dolce e fondente 75% Ecuador
SECONDO e CONTORNO
Arista di maiale con mele caramellate Ratatouille di verdure di stagione
DESSERT
Panna Cotta al profumo di limone Torta Cioccolatosa
PREZZO 25,00 EURO
Acqua, vino, caffè e digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione.
