SOLO SU PRENOTAZIONE

Un classico della tradizione conviviale piemontese

La nostra Bagna Cauda Leggera

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

Selezione di salumi della Salumeria Ermanno di Monesiglio con le nostre friciule
Insalatina Autunnale con nocciole tostate Piemonte IGP dell'Alta Langa

BAGNA CAUDA

Bagna Cauda accompagnata con una ricca selezione di verdure cotte e crude:

Cardo gobbo di Nizza Monferrato
Topinambur
Peperoni gialli e rossi
Insalata belga
Cavolo verza
Ravanelli
Cipollotti bianchi
Patate
Cipolle al forno
Barbabietole rosse
Cardi lessi

FORMAGGI

Selezione di formaggi piemontesi con il nostro mosto di Nebbiolo

DESSERT

Il nostro soffice tiramisù
Crostata rustica con fichi e noci

PREZZO 36,00 EURO
VINI ESCLUSI

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni]

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

dove siamo