2 giugno

Giovedì 2 giugno 2022 - ore 13,00

Il Nostro Menu Degustazione

"SAPORI di LANGA"

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

La nostra insalatina Langhet
Tondino di vitello con salsa tonnata
Lingua di vitello al bagnet verd

I nostri "plin" ripieni di carciofi e burrata con burro d'alpeggio e rosmarino
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù piemontese

Arrosto di fassone al Barbaresco
Carotine e fagiolini spadellati al timo

La nostra torta di nocciole dell'Alta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Il nostro bonet al caramello

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

Per ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:

Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni