Giovedì 2 giugno 2022 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione
"SAPORI di LANGA"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
La nostra insalatina Langhet
Tondino di vitello con salsa tonnata Lingua di vitello al bagnet verd PRIMII nostri "plin" ripieni di carciofi e burrata con burro d'alpeggio e rosmarino
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù piemontese SECONDO e CONTORNOArrosto di fassone al Barbaresco
Carotine e fagiolini spadellati al timo |
DESSERTLa nostra torta di nocciole dell'Alta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Il nostro bonet al caramello Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni.] PREZZO 32,00 EURO
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INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA RISPOSTE RAPIDE
Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni
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