martedì 15 agosto 2023 ore 13,00
Pranzo di Ferragosto
Stiamo preparando un prelibato menu per festeggiare insieme il Ferragosto ...
[Il Menu è ancora provvisorio e potrebbe subire delle variazioni]
[Il Menu è ancora provvisorio e potrebbe subire delle variazioni]
ENTRATEInsalatina Langhet con nocciole Piemonte IGP dell'Alta Langa
Battuta di fassona con frutti di bosco Peperoni di Carmagnola al forno con il nostro "bagnet verd" PRIMILunette ripiene di ricotta e spinaci con Blu di Langa e nocciole Piemonte IGP
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù di fassona e salsiccia |
SECONDO e CONTORNORolatina di tacchinella farcita al forno
Peperonata con peperoni di Carmagnola DESSERTLa nostra torta di nocciole dell'Alta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Pesche ripiene alla piemontese |
PREZZO 38,00 EURO
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