martedì 15 agosto 2023 ore 13,00

Pranzo di Ferragosto

Stiamo preparando un prelibato menu per festeggiare insieme il Ferragosto ...
[Il Menu è ancora provvisorio e potrebbe subire delle variazioni]

ENTRATE

Insalatina Langhet con nocciole Piemonte IGP dell'Alta Langa
Battuta di fassona con frutti di bosco
Peperoni di Carmagnola al forno con il nostro "bagnet verd"

PRIMI

Lunette ripiene di ricotta e spinaci con Blu di Langa e nocciole Piemonte IGP
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù di fassona e salsiccia

SECONDO e CONTORNO

Rolatina di tacchinella farcita al forno
Peperonata con peperoni di Carmagnola

DESSERT

La nostra torta di nocciole dell'Alta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Pesche ripiene alla piemontese

PREZZO 38,00 EURO
VINI ESCLUSI

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.
La quantità di vino rosso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro ogni 2 adulti.]

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INFO e PRENOTAZIONI

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