domenica 16 Aprile 2017 - ore 13,00
Pranzo di Pasqua
Stiamo preparando un prelibato menu ...
(menu ancora provvisorio ...)
(menu ancora provvisorio ...)
ENTRATEInsalatina "il ruggito del coniglio"
Involtino di peperone di Carmagnola al forno con mousse di tonno Tondino di vitello con salsa tonnata ai mirtilli Flan di ortiche ed erbette con fonduta di Murazzano |
PRIMIRiso Carnaroli mantecato al silene selvatico
Pappardelle artigianali al ragù di capriolo di Langa SECONDO e CONTORNOAgnello sambucano al profumo di rosmarino con cuori di carciofo caramellati
Arrosto di maiale con cipolle caramellate patate ischitane al finocchietto selvatico |
DESSERTTorta Viroira con Nocciole Piemonte IGP
Parfait pesche ed amaretti con fondente caldo PREZZO 35,00 EURO
Acqua, vino, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. ... e Pasquetta? ...
Dai un'occhiata al menu di Pasquetta ...
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