lunedì 1° Maggio - ore 13,00

Pranzo 1° Maggio

Stiamo preparando un prelibato menu per festeggiare insieme la Festa dei Lavoratori ...
(il menu è ancora in fase di definizione ...)

ENTRATE

Insalatina Langhet con pestato di Nocciole Piemonte IGP
Tondino di vitello con salsa tonnata alla "vecchia maniera"
Flan di ortiche selvatiche con fonduta leggera di Murazzano

PRIMI

Riso Carnaroli mantecato con fragole e Alta Langa
Tajarin artigianali al ragù piemontese

SECONDO e CONTORNO

Arrosto di maiale con cipolle caramellate
Carotine spadellate al timo

DESSERT

Parfait ai pistacchi e fichi caramellati
Crostata Rustica di Langa alla frutta

PREZZO 25,00 EURO

Acqua, vino, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.