Stiamo preparando un prelibato menu per festeggiare insieme la Festa dei Lavoratori ... (il menu è ancora in fase di definizione ...)
ENTRATE
Insalatina Langhet con pestato di Nocciole Piemonte IGP Tondino di vitello con salsa tonnata alla "vecchia maniera" Flan di ortiche selvatiche con fonduta leggera di Murazzano
PRIMI
Riso Carnaroli mantecato con fragole e Alta Langa Tajarin artigianali al ragù piemontese
SECONDO e CONTORNO
Arrosto di maiale con cipolle caramellate Carotine spadellate al timo
DESSERT
Parfait ai pistacchi e fichi caramellati Crostata Rustica di Langa alla frutta
PREZZO 25,00 EURO
Acqua, vino, caffè e digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione.
