Domenica 1 maggio 2022 - ore 13,00
Il Nostro Menu Degustazione Pasquale
"PRANZO 1 MAGGIO"
Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]
ENTRATE
Battuta di fassona con frutti di bosco
Tondino di vitello cotto alla vecchia maniera con salsa tonnata Peperoni al forno con il nostro bagnet verd PRIMII nostri "plin" ai tre arrosti con burro di centrifuga e salvia
I nostri tajaŕin trenta tuorli al ragù piemontese SECONDO e CONTORNOGuanciale di vitella al ristretto di Barbaresco
Patate dell'Alta Valle Belbo al rosmarino |
DESSERTTorta di Nocciole Piemonte IGP 2016 con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Semifreddo al torroncino con fondente Ecuador 70% Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni.] PREZZO 32,00 EURO
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INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA RISPOSTE RAPIDERisposte rapide ad alcune delle domande più comuni
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