Pranzo 1 Maggio

Domenica 1 maggio 2022 - ore 13,00

Il Nostro Menu Degustazione Pasquale

"PRANZO 1 MAGGIO"

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

Battuta di fassona con frutti di bosco
Tondino di vitello cotto alla vecchia maniera con salsa tonnata
Peperoni al forno con il nostro bagnet verd

I nostri "plin" ai tre arrosti con burro di centrifuga e salvia
I nostri tajaŕin trenta tuorli al ragù piemontese

Guanciale di vitella al ristretto di Barbaresco
Patate dell'Alta Valle Belbo al rosmarino

Torta di Nocciole Piemonte IGP 2016 con zabaione al profumo di Moscato d'Asti
Semifreddo al torroncino con fondente Ecuador 70%

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

Per ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:

Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni