SOLO SU PRENOTAZIONE

Il Nostro Menu Degustazione

MENU PORCINO

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

La nostra insalatina autunnale
Battuta di fassona con porcini freschi
Capunet di verza con fonduta leggera di Raschera d'alpeggio IGP

PRIMI

Carnaroli Trinacria (arance di Sicilia e pistacchi tostati)
I nostri tajarin trenta tuorli con funghi porcini

SECONDO e CONTORNO

Funghi fritti
Patate al forno dell'Alta Valle Belbo al rosmarino

DESSERT

La nostra originale torta "Viroira" con nocciole Piemonte IGP dell'Alta Langa
Tiramisù al caffé etiope Kafa

PREZZO 49,00 EURO
VINI ESCLUSI

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

dove siamo

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RISPOSTE RAPIDE

Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni

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