Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ... [menu ancora provvisorio ...]
ENTRATE
Insalatina Langhet con pestato di Nocciole dell'Alta Langa Tondino di vitello con salsa tonnata Verdure ripiene al forno
PRIMI
Ravioli del plin artigianali con pepe e ricotta salata affumicata Tajarin di nostra produzione al ragù di capriolo
SECONDO e CONTORNO
Arrosto di maiale in porchetta Patate al forno al finocchietto selvatico
DESSERT
Mattone della tradizione di Langa (ricetta di nonna Rita) Crostata Rustica di Langa al mosto di Nebbiolo
PREZZO 27,00 EURO
Acqua, vino rosso, caffè e digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni. La quantità di vino rosso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro per ciascun adulto.]
INFO e PRENOTAZIONI
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