LANGHET VILLAGE - OSTERIA LANGHET DI BERGOLO (CN) - ALTA LANGA
  • Home
  • Menu
    • Menu della Settimana
    • Menu della Prossima Settimana
  • osteria
    • Matrimoni
    • Caffe Filosofico
  • piscina
    • Regolamento
    • Prezzi piscina
  • contatti
venerdì 01 novembre 2019 - pranzo ore 13,00 | cena ore 20,00

"PRANZO di OGNISSANTI"

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[menu ancora provvisorio ...]

ENTRATE

Battuta di fassona con mousse di caprino e nocciole dell'Alta Langa
Peperoni di Carmagnola al forno con bagna cauda leggera
Capunet di Langa con fonduta leggera di Raschera DOP castagne e mandorle croccanti

PRIMI

Ravioli del plin artigianali al ragù piemontese
Tajarin fatti a mano ai funghi porcini

SECONDO e CONTORNO

Arrosto di fassona al ristretto di Nebbiolo
Patate al forno con finocchietto selvatico

DESSERT

Pera "Madernassa" alla glassa al Nebbiolo
Torta di nocciole dell'Alta Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti

PREZZO 29,90 EURO

Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.
La quantità di vino rosso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro per ciascun adulto.]


INFO e PRENOTAZIONI

Per ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio.
Contattaci

azienda

Chi siamo
Osteria
Piscine

al tuo servizio

Contattaci
FAQ
Foto
Sconti riservati ai Soci Slow Flow
Sconti riservati ai Soci Slow Food
© COPYRIGHT LANGHET VILLAGE - 2009-2021 ALL RIGHTS RESERVED - loc. Valdea 1 – 12074 Bergolo CN - P.I. 03249660048
  • Home
  • Menu
    • Menu della Settimana
    • Menu della Prossima Settimana
  • osteria
    • Matrimoni
    • Caffe Filosofico
  • piscina
    • Regolamento
    • Prezzi piscina
  • contatti