Domenica 16 novembre 2025 - ore 13,00

Il Nostro Menu Degustazione

SAPORI di LANGA

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

La nostra insalata russa con le sue diverse cotture
Battuta di fassona con petali di Pecorino di grotta
Peperoni al forno con la nostra bagna cauda leggera

PRIMI

I nostri plin di magro al ragù piemontese
Tajarin trenta tuorli ai funghi porcini

SECONDO e CONTORNO

Bocconcini di capriolo in salmì
Patate al forno dell'Alta Valle Belbo al rosmarino

DESSERT

La nostra originale crostata rustica con fichi e noci
Pere Madernassa glassate al Nebbiolo

PREZZO 34,00 EURO
VINI ESCLUSI

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

dove siamo

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RISPOSTE RAPIDE

Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni

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