Domenica 17 maggio 2026 - ore 13,00

Il Nostro Classico Menu Degustazione

SAPORI di LANGA

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

La nostra insalatina con nocciole Piemonte IGP dell'Alta Langa
Battuta di fassona  con scaglie di Pecorino stagionato in grotta
Peperoni al forno con la nostra bagna cauda leggera

PRIMI

I nostri plin ai tre arrosti con burro di centrifuga e salvia
I nostri tajarin trenta tuorli al ragù di salsiccia di Bra

SECONDO e CONTORNO

Cappello del prete brasato al Barbaresco
Patate al forno dell'Alta Valle Belbo al rosmarino

DESSERT

Semifreddo al cioccolato con coulis di fragole
La nostra originale torta di nocciole di Langa con zabaione al profumo di Moscato d'Asti

PREZZO 34,00 EURO
VINI ESCLUSI

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

dove siamo

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Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni

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