Venerdì 31 Ottobre 2025 - ore 20,00

Il Nostro Menu Degustazione

"SAPORI di LANGA"

Le ricette della tradizione contadina dell'Alta Langa diventano fragranze e sapori sublimi sulle tavole di Langhet ...
[MENU ANCORA PROVVISORIO ...]

ENTRATE

La nostra Insalatina Autunnale con nocciole tostate Piemonte IGP
Peperone al forno con la nostra bagna cauda leggera
Cotechino nostrano con cipolle caramellate e puré alla curcuma

PRIMI

Carnaroli con zucca, amaretti e Blu di Langa
Le nostre pappardelle trenta tuorli al ragù di capriolo

SECONDO e CONTORNO

Rolatina di tacchinella farcita
Patate al forno dell'Alta Valle Belbo al rosmarino

DESSERT

La nostra originale torta di nocciole Piemonte IGP dell'Alta Langa
Pera madernassa glassata al Nebbiolo

PREZZO 34,00 EURO
VINI ESCLUSI

Acqua, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.]

INFO e PRENOTAZIONI

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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA

dove siamo

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Risposte rapide ad alcune delle domande più comuni

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