domenica 15 gennaio 2017 - ore 13,00
COMPLEANNO di EVA e GABRIELE
(MENU DEFINITIVO)
ENTRATEBattuta di fassona con petali di Castelmagno stagionato
Muffin alla zucca con cuore di gorgonzola di Novara Flan di porri di Cervere e zucca con fonduta leggera di Raschera d'Alpeggio PRIMIRavioli del plin con burro d'alpeggio e salvia
Tajarin artigianali con porri di Cervere e salmone |
SECONDO e CONTORNOArrosto di maiale con cipolle rosse caramellate
Patate al forno con finocchietto selvatico SELEZIONE di FORMAGGI
Selezione di Formaggi piemontesi e Arbiore di Langa con cognà di Nebbiolo
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DESSERTTorta di Compleanno:
Sfoglia con Nocciole Piemonte IGP PREZZO XX,XX EURO
Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. INFO e PRENOTAZIONI
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