ENTRATEInsalatina di cappone con frutta disidratata
Battuta di fassona con petali di Castelmagno Flan di porri di Cervere e zucca con fonduta leggera di Raschera d'Alpeggio |
PRIMIRavioli del plin con burro d'alpeggio e salvia
Tajarin artigianali con porri di Cervere e salmone SECONDO e CONTORNOReale di fassona con mirtilli e ginepro
Cuori di carciofo con miele alla ciliegia e pinoli |
DESSERTTorta di compleanno con frutta fresca e crema pasticcera
Parfait al Moscato d'Asti con fondente 60% PREZZO 29,00 EURO
Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. INFO e PRENOTAZIONI
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