Giovedì 14 Febbraio - ore 20,30

CENA di SAN VALENTINO

Classici golosi della tradizione piemontese per festeggiare insieme la notte degli innamorati
[menu ancora provvisorio ...]

ENTRATE

Involtino di salmone selvaggio con mousse di caprino al profumo di lime
Tondino di vitello con salsa tonnata all'avocado e lime
Sfoglia con radicchio di Vicenza, pere gorgonzola e nocciole Alta Langa

PRIMI

Ravioli del plin con pepe e pecorino piemontese
Pappardelle artigianali al ragù di capriolo

SECONDO e CONTORNO

Arrosto di maiale in porchetta
Patate al forno al finocchietto selvatico

DESSERT

Bicerin di fondente 70% ai lamponi e panna montata alla lavanda
Torta di Meringa al profumo di limone

PREZZO 29,90 EURO

Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle modifiche]

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INFO e PRENOTAZIONI

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