Venerdì 14 febbraio 2020 - ore 20,00
"CENA di SAN VALENTINO"
Fragranze e sapori sublimi dell'Alta Langa per festeggiare l'Amore ...
ENTRATEInsalatina di gallinella radicchio di Treviso, fichi disidratati e pestato di nocciole dell'Alta Langa
Tondino di fassona con confettura di cipolle e menta piperita fresca Flan di carciofi e fonduta leggera di Castelmagno DOP PRIMICarnaroli sfumato all'Alta Langa DOCG con Blu al profumo di lime
Tajarin di castagne fatti a mano con porri, salsiccia di Ermanno, zucca di Langa e pestato di Nocciole dell'Alta Langa |
SECONDO e CONTORNOMaialino al forno con senape e miele di Langa
Carotine spadellate agli aromi del nostro orto DESSERTCremoso al the matcha con biscotto alla liquirizia
Pera Madernassa del Roero glassata al Nebbiolo PREZZO 29,00 EURO
Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi. Solo su prenotazione. [Il menu potrebbe subire delle variazioni. La quantità di vino rosso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro per ciascun adulto.] |
INFO e PRENOTAZIONIPer ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
DOVE SIAMO
Località Valdea, 1 - BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA |
