LANGHET VILLAGE - OSTERIA LANGHET DI BERGOLO (CN) - ALTA LANGA
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Venerdì 14 febbraio 2020 - ore 20,00

"CENA di SAN VALENTINO"

Fragranze e sapori sublimi dell'Alta Langa per festeggiare l'Amore ...

ENTRATE

Insalatina di gallinella radicchio di Treviso, fichi disidratati e pestato di nocciole dell'Alta Langa
Tondino di fassona con confettura di cipolle e menta piperita fresca
Flan di carciofi e fonduta leggera di Castelmagno DOP

PRIMI

Carnaroli sfumato all'Alta Langa DOCG con Blu al profumo di lime
Tajarin di castagne fatti a mano con porri, salsiccia di Ermanno, zucca di Langa e pestato di Nocciole dell'Alta Langa

SECONDO e CONTORNO

Maialino al forno con senape e miele di Langa
Carotine spadellate agli aromi del nostro orto

DESSERT

Cremoso al the matcha con biscotto alla liquirizia
Pera Madernassa del Roero glassata al Nebbiolo

PREZZO 29,00 EURO

Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.
[Il menu potrebbe subire delle variazioni.
La quantità di vino rosso compresa nel prezzo è di 1/4 di litro per ciascun adulto.]

INFO e PRENOTAZIONI

Per ricevere maggiori informazioni o per prenotare un tavolo inviaci un messaggio:
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DOVE SIAMO

Località Valdea, 1 -  BERGOLO CN
LANGHE - PIEMONTE - ITALIA
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