Pranzo 1° Maggio

domenica 1° maggio alle ore 13,00

Stiamo preparando un prelibato menu per festeggiare insieme la Festa del Lavoro ...

ENTRATE

Insalatina Primaverile
Peperoni di Carmagnola con bagnet verde alla "nostra manera"
Tondino di vitello con salsa tonnata ai mirtilli
Flan di ortiche con fonduta leggera di Raschera

PRIMI

Ravioli del plin con burro nostrano rosmarino e luvertin
Tajarin artigianali al ragù piemontese

SECONDO e CONTORNO

Ganassino di vitella al ristretto di Nebbiolo
Patate al forno con finocchietto selvatico

DESSERT

Torta con crema pasticcera e fragole e mirtilli
Semifreddo al cioccolato bianco con coulisse ai lamponi

PREZZO 25,00 EURO

Acqua, vino, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.