Il segreto della fragranza del nostro impasto
Le nostre gustose pizze sono il risultato di una sapiente lavorazione secondo un'antica ricetta che prevede una lenta lievitazione dell'impasto lunga 24 ore. Le pizze vengono cotte nel tradizionale forno a legna. Il risultato è una pasta leggera e croccante dal sapore inimitabile.
Alcune delle nostre prelibate pizze:
- Pizze con formaggi - speck e brie, bufala, delicata, quattro formaggi.
- Pizze con verdure - rucolina, grigliata, verde, quattro stagioni, capricciosa.
- Pizze speciali - salsiccia e raschera, tonno affumicato e vodka, Alta Langa, tonnata.
- Pizza Unità d'Italia - In occasione dei festeggiamenti per i 150 anni dell'Unità d'Italia, Langhet ha preparato una pizza che con i suoi pregiati ingradienti (rucola, bresaola della Valtellina I.G.P. e mozzarella di Bufala campana) unisce idealmente tutta la penisola.
