domenica 15 gennaio 2017

COMPLEANNO di EVA e GABRIELE

Proposta di MENU 2

ENTRATE

Insalatina di cappone con frutta disidratata
Battuta di fassona con petali di Castelmagno
Flan di porri di Cervere e zucca con fonduta leggera di Raschera d'Alpeggio

PRIMI

Ravioli del plin con burro d'alpeggio e salvia
Tajarin artigianali con porri di Cervere e salmone

SECONDO e CONTORNO

Reale di fassona con mirtilli e ginepro
Cuori di carciofo con miele alla ciliegia e pinoli

DESSERT

Torta di compleanno con frutta fresca e crema pasticcera
Parfait al Moscato d'Asti con fondente 60%

PREZZO 29,00 EURO

Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.

---

INFO e PRENOTAZIONI

Contattaci