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Bagna Cauda

Inizieremo il 2017 con "roba forte" soprattutto per chi vi starà vicino il giorno dopo!!
(menu ancora provvisorio)
N.B. In realtà la Bagna Cauda dell'Osteria Langhet è preparata sottoponendo l'aglio ad un trattamento tale da renderlo estremamente digeribile e meno debilitante da un punto di vista dell'alito!

ENTRATE

Selezione di salumi nostrani con friciule di Langa
Insalatina con cappone e frutta disidratata

BAGNA CAUDA LEGGERA

accompagnata con:
Cardo Gobbo di Nizza Monferrato
Peperoni di Carmagnola
Cavolo Verza
Sedani
Finocchi
Patate
Cipolle
Barbabietole
Topinambur
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FORMAGGI

Selezione di Formaggi Piemontesi
e Arbiore dell'Alta Langa con Cugna' di Nebbiolo

DESSERT

Torta di nocciole Piemonte igp con fondente 60%
Parfait al Moscato d'Asti

PREZZO 29,90 EURO

Acqua, vino rosso, caffè e
digestivi della casa compresi.
Solo su prenotazione.

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INFO e PRENOTAZIONI

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